Communication Dans Un Congrès Année : 2025

Integration of food access issues in local food policies

Intégration des enjeux d’accès à l’alimentation dans les politiques alimentaires territoriales

Clémence Rebourg
Salma Loudiyi
Marie M. Houdart

Résumé

In view of linking ecological transition and social justice issues, the article analyses the integration of food access issues into local food policies. The fieldwork has been carried out in the Puy-de-Dôme department, using documentary data, semi-structured interviews, and involvement in Territorial Food Projects (PAT), a project supporting food aid coordination at departmental level and an emerging initiative toward food social security. The material collected is analyzed with an original framework based on social justice and policy integration works. A specific attention is paid to the ways in which inequalities are recognized, to the forms of redistribution and to the participation of different stakeholders in shaping public action. The public policy instruments deployed, incentive-based, put local stakeholders in competition for fundings and comfort the main conventional food aid actors. This analysis highlights the persistence of sectoral approaches in local food policy and the lack of public actors' organizational resources for addressing food access issues. Faced with limited political support for food issues and a lack of resources regarding food access from local public stakeholders, some private stakeholders activate different networks and local resources to promote their vision of food access issues. Eventually, this multi-stakeholder and multi-scale approach re-examines the role of public stakeholders regarding social justice, whether they support conventional food systems or innovations based on transformative strategy.

Dans une perspective d’articulation des enjeux de transition écologique et de justice sociale, cet article dresse une analyse des processus d’intégration des enjeux d’accès à l’alimentation dans les politiques alimentaires territoriales. Cette recherche s’appuie sur un travail de terrain effectué sur le département du Puy-de-Dôme, sur la base de données documentaires, la conduite d’entretiens semi-directifs ainsi qu’une implication auprès de Projets alimentaires territoriaux (PAT), d’un projet de coordination des structures d’aide alimentaire à l’échelle départementale et d’un collectif émergent inspiré par le projet de Sécurité Sociale de l’Alimentation. Le matériau collecté est analysé en croisant les approches de la justice sociale et des processus d’intégration dans les politiques publiques. Une attention particulière est portée aux modalités de reconnaissance des inégalités à l’œuvre, aux formes de redistribution déployées et à la participation de différents acteurs. Les instruments d’action publique déployés, de nature incitative, contribuent à une mise en compétition entre acteurs locaux et confortent les principaux acteurs associatifs de l’aide alimentaire conventionnelle. Cette analyse illustre le maintien d’approches sectorielles des politiques publiques à l’échelle territoriale et la faiblesse des ressources organisationnelles des acteurs publics locaux pour le traitement des enjeux d’accès à l’alimentation. Face au portage politique limité en matière d’alimentation et au manque de moyens des acteurs publics locaux, certains acteurs privés sont en capacité d’activer différents réseaux et ressources territoriales afin de porter leurs visions des enjeux concernant l’accès à l’alimentation. Finalement, cette approche multi-acteurs et multi-échelles réinterroge le rôle des acteurs publics en matière de justice sociale, entre un appui aux systèmes alimentaires conventionnels et un soutien aux innovations portant une visée transformatrice.

Domaines

Fichier principal
Vignette du fichier
JRSS_2025_Diaporama_Rebourg_Loudiyi_Houdart_pdf.pdf (974.52 Ko) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Licence

Dates et versions

hal-05479834 , version 1 (27-01-2026)

Licence

Identifiants

  • HAL Id : hal-05479834 , version 1

Citer

Clémence Rebourg, Salma Loudiyi, Marie M. Houdart. Intégration des enjeux d’accès à l’alimentation dans les politiques alimentaires territoriales. 19èmes Journées de Recherches en Sciences Sociales, INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2025, Caen, France. ⟨hal-05479834⟩
206 Consultations
71 Téléchargements

Partager

  • More