Les produits ultra-transformés : un indicateur nutritionnel holistique pour évaluer les risques pour la santé, le bien-être animal et la biodiversité - Unité de Nutrition Humaine Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Les produits ultra-transformés : un indicateur nutritionnel holistique pour évaluer les risques pour la santé, le bien-être animal et la biodiversité

Anthony Fardet

Résumé

Les produits ultra-transformés : un indicateur nutritionnel holistique pour évaluer les risques pour la santé, le bien-être animal et la biodiversité. Séminaire Nutripass « Les produits ultra-transformés et leurs impacts sur la santé »
2018_Fardet_IRD_Montpellier.pdf (3.42 Mo) Télécharger le fichier
Format : Présentation

Dates et versions

hal-01803767 , version 1 (30-05-2018)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-01803767 , version 1
  • PRODINRA : 430131

Citer

Anthony Fardet. Les produits ultra-transformés : un indicateur nutritionnel holistique pour évaluer les risques pour la santé, le bien-être animal et la biodiversité. Séminaire Nutripass « Les produits ultra-transformés et leurs impacts sur la santé », United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO). INT., May 2018, Montpellier, France. ⟨hal-01803767⟩
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