Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) and Its Main Parts (By-Products) as Promising Sustainable Sources of Value-Added Ingredients - Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Waste and Biomass Valorization Année : 2023

Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) and Its Main Parts (By-Products) as Promising Sustainable Sources of Value-Added Ingredients

Bakari Hamadou
  • Fonction : Auteur
Ruben Zieba Falama
  • Fonction : Auteur
Roger Djouldé Darnan
  • Fonction : Auteur
Guillaume Pierre
Pascal Dubessay
  • Fonction : Auteur
Philippe Michaud
  • Fonction : Auteur

Domaines

Biotechnologies
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04111838 , version 1 (31-05-2023)

Identifiants

Citer

Bakari Hamadou, Ruben Zieba Falama, Roger Djouldé Darnan, Cédric Delattre, Guillaume Pierre, et al.. Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) and Its Main Parts (By-Products) as Promising Sustainable Sources of Value-Added Ingredients. Waste and Biomass Valorization, 2023, 14 (4), pp.1023-1044. ⟨10.1007/s12649-022-01992-7⟩. ⟨hal-04111838⟩
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