Un produit spécifique de la montagne slovaque : la bryndza face à l'intégration européenne - Université Clermont Auvergne
Chapitre D'ouvrage Année : 2007

Un produit spécifique de la montagne slovaque : la bryndza face à l'intégration européenne

Domaines

Géographie Agriculture, économie et politique Sciences et techniques de l'agriculture Environnement et Société Milieux et Changements globaux Etudes de l'environnement

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Soumis le : mardi 25 mai 2021-09:42:44

Dernière modification le : mercredi 26 mai 2021-03:41:10

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Dates et versions

hal-03233716 , version 1 (25-05-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03233716 , version 1

Citer

Michel Lompech, Daniel Ricard. Un produit spécifique de la montagne slovaque : la bryndza face à l'intégration européenne. Boetsch, G. Alimentation et montagne, Editions des Hautes Alpes, pp.119-130, 2007. ⟨hal-03233716⟩

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