Tresser du fromage à Zázrivá (Slovaquie), de la tradition paysanne au district artisanal - Université Clermont Auvergne
Article Dans Une Revue Ethnologie française Année : 2018

Tresser du fromage à Zázrivá (Slovaquie), de la tradition paysanne au district artisanal

Michel Lompech
Territoires
CV
Daniel Ricard
  • Fonction : Auteur
Territoires

Domaines

Géographie Agriculture, économie et politique Sciences et techniques de l'agriculture Environnement et Société Milieux et Changements globaux Etudes de l'environnement

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Soumis le : jeudi 20 mai 2021-10:24:08

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  • HAL Id : hal-03230647 , version 1

Citer

Michel Lompech, Daniel Ricard. Tresser du fromage à Zázrivá (Slovaquie), de la tradition paysanne au district artisanal. Ethnologie française, 2018, 4, pp.729-742. ⟨hal-03230647⟩

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