La fabrique des itinéraires de développement des bassins laitiers, entre modèles spécialisés et modèles diversifiés. - Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

La fabrique des itinéraires de développement des bassins laitiers, entre modèles spécialisés et modèles diversifiés.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03141591 , version 1 (15-02-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03141591 , version 1

Citer

Martine Napoleone, Marie M. Houdart, Guillaume Duteurtre. La fabrique des itinéraires de développement des bassins laitiers, entre modèles spécialisés et modèles diversifiés.. Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ?, Éditions Quae, 2021, 978-2-7592-3242-0. ⟨hal-03141591⟩
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