Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ? - Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue INRA Productions Animales Année : 2019

Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ?

Résumé

Precision Livestock Farming techniques have been developed essentially to increase profitability and reduce workload by applying automatic processes to monitor animals and their environment. For instance detecting oestrus allows timely insemination, while detecting lameness at an early stage or imbalance in the nutritional status or even abnormal ambiance parameters in the barn can help take remedial actions quickly. The data generated by Precision Livestock Farming sensors could also support animal welfare. A system detecting health problems (e.g. mastitis, ketosis in dairy cows) can be part of welfare management. In addition and maybe more importantly, some Precision Livestock Farming devices are based on animal behaviour detection directly, or indirectly through the position of animals: time spent feeding, ruminating, resting, walking, etc. Subtle changes in behaviour can indicate the mental state of an animal hyper-reactivity vs. apathy, social isolation, changes in the daily rhythm of activity, reduction in play behaviour and grooming, hyper-agressivity. These changes can be all signs of malaise due to disease, stress, social instability, etc. We argue that Precision Livestock Farming techniques offer a wide range of possibilities to use animal behavioural signs to address animal welfare in modern livestock farming, be the welfare related to health status, social relations, human-animal relationship or more general effects of a stressful environment. At present, these possibilities have been little explored, and they deserve more research. In addition, the use of Precision Livestock Farming is changing farmers’ work and potentially their interactions with animals. It is necessary that the animals remain at the centre of attention if one wants to address adequately their welfare in harmony with the farmer.
Les techniques d’élevage de précision ont été développées essentiellement pour augmenter la rentabilité et réduire la charge de travail en appliquant des processus automatiques de surveillance des animaux et de leur environnement. Par exemple, la détection de l’oestrus permet une insémination rapide, tandis que la détection des boiteries à un stade précoce ou d’un déséquilibre nutritionnel ou même des paramètres d’ambiance anormaux dans l’étable peuvent aider à prendre des mesures correctives rapidement. Les données générées par les capteurs pourraient également contribuer au bien-être des animaux. Un système détectant les problèmes de santé (par exemple, mammite ou cétose chez les vaches laitières) peut faire partie de la gestion du bien-être. En plus et surtout, certains dispositifs de l’élevage de précision sont basés sur la détection du comportement animal directement ou indirectement par la position des animaux : temps passé à se nourrir, ruminer, se reposer, marcher, etc. Des changements subtils de comportement peuvent indiquer l’état mental d’un animal : hyper-réactivité vs apathie, isolement social, modification du rythme quotidien d’activité, réduction du comportement de jeu ou du toilettage, hyper-agressivité. Ces changements peuvent être autant de signes de malaise dus à la maladie, au stress, à l’instabilité sociale, etc. Ainsi les techniques de l’élevage de précision offrent un large éventail de possibilités d’utiliser des signes de comportement animal pour aborder le bien-être dans des élevages modernes, qu’il s’agisse du bien-être lié à l’état de santé, aux relations sociales, aux relations Homme-animal ou à un environnement quelconque stressant. À l’heure actuelle, ces possibilités sont peu explorées. Par ailleurs, l’élevage de précision modifie le travail des agriculteurs et potentiellement leurs interactions avec les animaux. Il est nécessaire que les animaux restent au centre de l’attention si l’on veut respecter leur bien-être et ce en harmonie avec celui de l’éleveur.
Fichier principal
Vignette du fichier
veissier_productions-animales_2019_1.pdf (2.28 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
Loading...

Dates et versions

hal-02385563 , version 1 (27-05-2020)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

Citer

Isabelle Veissier, Florence Kling-Eveillard, Marie-Madeleine Mialon, Mathieu Silberberg, Alice de Boyer Des Roches, et al.. Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ?. INRA Productions Animales, 2019, 32 (2), pp.281-290. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.2.2478⟩. ⟨hal-02385563⟩
246 Consultations
265 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More