%0 Journal Article %T Environmental management and enhancing the value of mountain livestock products using the “commons” theory %T Gestion de l’environnement et valorisation des produits de l’élevage de montagne au regard de la théorie des communs %+ ISARA-Lyon %+ Laboratoire d'Études Rurales (LER) %+ Territoires (Territoires) %+ Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET) %A Fleury, Philippe %A Houdart, Marie, M. %A Lasseur, Jacques %A Baritaux, Virginie %A Chazoule, Carole %A Corniaux, Christian %A Napoleone, Martine %A Poccard-Chapuis, René %Z Cet article s’appuie sur des travaux de recherche conduits dans le projet MOUVE (les interactions Elevage et Territoire dans la mise en mouvement de l’intensification écologique) financé par l’agence nationale de la recherche. %Z [Departement_IRSTEA]Territoires [ADD1_IRSTEA]Dynamique et fonctionnement des écosystèmes
[Departement_IRSTEA]Territoires [ADD1_IRSTEA]Dynamique et fonctionnement des écosystèmes %< avec comité de lecture %@ 1627-4873 %J Géocarrefour - Revue de géographie de Lyon %I Association des amis de la revue de géographie de Lyon %V 92 %N 3 %P 19 p. %8 2018-02-06 %D 2018 %R 10.4000/geocarrefour.10925 %K action collective %K ressources communes %K territoire %K élevage %K environnement %K systèmes alimentaires de qualité %Z Humanities and Social Sciences/Geography %Z Humanities and Social Sciences/Business administrationJournal articles %X Cet article propose une analyse des mutations des liens entre élevage et territoire. A l’aide de la théorie des communs nous cherchons à voir s’il existe des formes de gouvernance de l’élevage en bien commun complexe traitant globalement de la valorisation des produits et de l’environnement. Quatre études de cas, dans des territoires de montagne français, montrent une réalité contrastée. On y observe des modes de gestion polycentriques de l’élevage, avec d’un côté actions de valorisation des produits et de l’autre, actions environnementales. Des formes nouvelles contribuant à l’intégration de ces fonctions ont été observées. Elles reposent sur des acteurs présents dans différents lieux ou sur des accords peu institutionnalisés (chartes). Il y a là des formes émergentes de gouvernance de l’élevage en bien commun complexe. Il existe cependant des controverses et des hiérarchies entre éleveurs et entre mondes agricole et non agricole qui invitent à ne pas idéaliser ces formes d’action collective. %G French %2 https://uca.hal.science/hal-02121206/document %2 https://uca.hal.science/hal-02121206/file/2018_Fleury_Geocarrefour_1.pdf %L hal-02121206 %U https://uca.hal.science/hal-02121206 %~ SHS %~ CIRAD %~ AGROPARISTECH %~ PRES_CLERMONT %~ UNIV-BPCLERMONT %~ UNIV-LYON2 %~ IRSTEA %~ INRA %~ AO-GEOGRAPHIE %~ GIP-BE %~ ACL-SHS %~ ACL-DEG %~ TERRITOIRES %~ AGREENIUM %~ VETAGRO-TERRITOIRES %~ LYON2 %~ VETAGRO-SUP %~ MONTPELLIER-SUPAGRO %~ UDL %~ UNIV-LYON %~ INRAE %~ INRAEOCCITANIEMONTPELLIER %~ ANR %~ SELMET %~ ISARA %~ ISARA-LER %~ TEST3-HALCNRS %~ LER_METRIQUES %~ INSTITUT-AGRO