Stratégie d’élévation de barrières à l’entrée aux concurrents pour préserver un système productif agroalimentaire : le cas de la filière AOC comté - Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Stratégie d’élévation de barrières à l’entrée aux concurrents pour préserver un système productif agroalimentaire : le cas de la filière AOC comté

Résumé

La recherche d’un pouvoir de marché fondée sur une stratégie d’élévation des coûts des concurrents peut s’établir hors des situations d’intégration verticale. Nous montrons que certaines firmes (éleveurs laitiers, fruitières) en relation dans un système agroalimentaire localisé ont la capacité de contrôler à leur avantage les règles qui régissent la production d’une catégorie de biens. La mobilisation de la théorie du Raising Rivals’ Costs permet de comprendre et d’analyser les conséquences économiques du fonctionnement des dispositifs juridiques. Nous montrons que le contrôle collectif des règles de production contenues dans les décrets successifs d’une AOC éclaire la stratégie d’élévation des coûts des concurrents en vue de défendre un système productif fromager.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01195268 , version 1 (07-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01195268 , version 1
  • PRODINRA : 37054

Citer

Philippe Jeanneaux, Philippe Perrier-Cornet. Stratégie d’élévation de barrières à l’entrée aux concurrents pour préserver un système productif agroalimentaire : le cas de la filière AOC comté. 46. Colloque de l'ASRDLF. Entre projets locaux de développement et globalisation de l'économie : quels équilibres pour les espaces régionaux ?, Jul 2009, Clermont-Ferrand, France. 17 p. ⟨hal-01195268⟩
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