Avis de l'Anses relatif aux risques pour la santé humaine liés aux proliférations d’Ostreopsis spp. sur le littoral basque
Rodolphe Lemee
(1)
,
Jean-François Humbert
(2)
,
Eric Abadie
(3)
,
Zouher Amzil
(3)
,
Elisa Berdalet
(4)
,
Ronel Biré
(5)
,
Marie-Yasmine Dechraoui Bottein
(6)
,
Luc de Haro
(7)
,
Nicolas Delcourt
(8)
,
Valérie H Fessard
(9)
,
Jean-Philippe Jaeg
(10)
,
César Mattei
(11)
,
Anne Oppliger
(12)
,
Anne-Sophie Pavaux
(13)
,
Eva Ternon
(14)
,
Gilles Bornert
(15)
,
Jean-François Humbert
(16)
,
Anne Togola
(17)
,
Jean Baron
(18)
,
Jean-Luc Boudenne
(19)
,
Nicolas Cimetiere
(20)
,
Bruno Coulomb
(19)
,
Christophe Dagot
(21)
,
Sabine Denooz
(22)
,
Isabelle Dublineau
(23)
,
Frédéric Feder
(24, 25)
,
Matthieu Fournier
(26)
,
Stéphane Garnaud-Corbel
(27)
,
Nathalie Garrec
(28)
,
Johnny Gaspéri
(29)
,
Julio Gonçalvès
(30)
,
Jean-Louis Gonzalez
(31)
,
Olivier Horner
,
Michel Joyeux
,
Jérôme Labanowski
(32)
,
Sophie Lardy-Fontan
(33)
,
Françoise Lucas
(34)
,
Christophe Mechouk
,
Laurent Moulin
(18)
,
Damien Mouly
(35)
,
Fabienne Petit
(26)
,
Catherine Quiblier
(36)
,
Pauline Rousseau-Gueutin
(37, 38, 39)
,
Marie-Pierre Sauvant-Rochat
(40)
,
Michèle Tremblay
,
Bruno Le Bizec
,
Marie-Louise Scippo
,
Pierre-Marie Badot
,
Marie-Yasmine Bottein
,
Rachida Chekri
,
Christine Demeilliers
,
Virginie Desvignes
,
Erwan Engel
,
Gautier Eppe
,
Anne-Sophie Ficheux
,
Eric Houdeau
,
Emilie Lance
,
Olivier Laprevote
,
Michel Laurentie
,
Ludovic Le Hegarat
,
Jean-Charles Leblanc
,
Nicolas Loiseau
,
David Makowski
,
Francesca Mancini
,
Eric Marchioni
,
Jean-François Masfaraud
,
Mathilde Munier
,
Isabelle Oswald
,
Anne Platel
,
Yann Sivry
,
Paule Vasseur
,
Carole Catastini
(41)
,
Nathalie Arnich
(41)
,
Estelle Checlair-Westerberg
(41)
,
Eleonore Ney
(41)
1
SU -
Sorbonne Université
2 INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
3 IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
4 INTECHMER - Institut national des sciences et techniques de la mer
5 LSAl - Laboratoire de sécurité des aliments de Maisons-Alfort
6 UniCA - Université Côte d'Azur
7 CAPTV Marseille - Centre antipoison et de toxicovigilance (Marseille)
8 CRPV - Centre Régional de PharmacoVigilance [CHU Toulouse]
9 Laboratoire de Fougères - ANSES
10 ENVT - Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
11 UA - Université d'Angers
12 Unisanté - Centre universitaire de médecine générale et santé publique
13 CentraleSupélec
14 LOV - Laboratoire d'océanographie de Villefranche
15 Service de Santé des Armées
16 iEES Paris - Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris
17 BRGM - Bureau de Recherches Géologiques et Minières
18 Eau de Paris
19 LCE - Laboratoire Chimie de l'environnement
20 ISCR - Institut des Sciences Chimiques de Rennes
21 RESINFIT - Anti-infectieux : supports moléculaires des résistances et innovations thérapeutiques
22 SWDE - Société wallonne des eaux
23 IRSN/PSE-ENV/SPDR/USDR - Unité d'expertise des sites et des déchets radioactifs
24 UPR Recyclage et risque - Recyclage et risque
25 Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux
26 M2C - Morphodynamique Continentale et Côtière
27 OFB - Office français de la biodiversité
28 CSTB - Centre Scientifique et Technique du Bâtiment
29 GERS-LEE - Eau et Environnement
30 CEREGE - Centre Européen de Recherche et d'Enseignement des Géosciences de l'Environnement
31 LERPAC - Laboratoire Environnement Ressources Provence Azur Corse
32 IC2MP [Poitiers] - Institut de chimie des milieux et matériaux de Poitiers [UMR 7285]
33 LHN - Laboratoire d'hydrologie de Nancy
34 LEESU - Laboratoire Eau Environnement et Systèmes Urbains
35 DSET - Direction santé environnement travail - Santé Publique France
36 MCAM - Molécules de Communication et Adaptation des Micro-organismes
37 EHESP - École des Hautes Études en Santé Publique [EHESP]
38 DEESSE - Département des sciences en santé environnementale
39 UR - Université de Rennes
40 UCA - Université Clermont Auvergne
41 DER - Direction de l'Evaluation des Risques
2 INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
3 IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
4 INTECHMER - Institut national des sciences et techniques de la mer
5 LSAl - Laboratoire de sécurité des aliments de Maisons-Alfort
6 UniCA - Université Côte d'Azur
7 CAPTV Marseille - Centre antipoison et de toxicovigilance (Marseille)
8 CRPV - Centre Régional de PharmacoVigilance [CHU Toulouse]
9 Laboratoire de Fougères - ANSES
10 ENVT - Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
11 UA - Université d'Angers
12 Unisanté - Centre universitaire de médecine générale et santé publique
13 CentraleSupélec
14 LOV - Laboratoire d'océanographie de Villefranche
15 Service de Santé des Armées
16 iEES Paris - Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris
17 BRGM - Bureau de Recherches Géologiques et Minières
18 Eau de Paris
19 LCE - Laboratoire Chimie de l'environnement
20 ISCR - Institut des Sciences Chimiques de Rennes
21 RESINFIT - Anti-infectieux : supports moléculaires des résistances et innovations thérapeutiques
22 SWDE - Société wallonne des eaux
23 IRSN/PSE-ENV/SPDR/USDR - Unité d'expertise des sites et des déchets radioactifs
24 UPR Recyclage et risque - Recyclage et risque
25 Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux
26 M2C - Morphodynamique Continentale et Côtière
27 OFB - Office français de la biodiversité
28 CSTB - Centre Scientifique et Technique du Bâtiment
29 GERS-LEE - Eau et Environnement
30 CEREGE - Centre Européen de Recherche et d'Enseignement des Géosciences de l'Environnement
31 LERPAC - Laboratoire Environnement Ressources Provence Azur Corse
32 IC2MP [Poitiers] - Institut de chimie des milieux et matériaux de Poitiers [UMR 7285]
33 LHN - Laboratoire d'hydrologie de Nancy
34 LEESU - Laboratoire Eau Environnement et Systèmes Urbains
35 DSET - Direction santé environnement travail - Santé Publique France
36 MCAM - Molécules de Communication et Adaptation des Micro-organismes
37 EHESP - École des Hautes Études en Santé Publique [EHESP]
38 DEESSE - Département des sciences en santé environnementale
39 UR - Université de Rennes
40 UCA - Université Clermont Auvergne
41 DER - Direction de l'Evaluation des Risques
Rodolphe Lemee
- Fonction : Auteur
- PersonId : 176762
- IdHAL : rodolphe-lemee
- ORCID : 0000-0002-7800-2220
- IdRef : 169814637
Jean-François Humbert
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1184413
- ORCID : 0000-0003-4325-4273
Eric Abadie
- Fonction : Auteur
- PersonId : 770327
- ORCID : 0000-0001-9431-2010
- IdRef : 197918433
Zouher Amzil
- Fonction : Auteur
- PersonId : 765335
- ORCID : 0000-0001-8078-9459
- IdRef : 189175060
Elisa Berdalet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 791189
- ORCID : 0000-0003-1123-9706
- IdRef : 221081992
Ronel Biré
- Fonction : Auteur
- PersonId : 972723
- IdHAL : ronel-bire
- ORCID : 0000-0003-4537-6987
- IdRef : 08905184X
Marie-Yasmine Dechraoui Bottein
- Fonction : Auteur
- PersonId : 770232
- ORCID : 0000-0002-6468-7222
Luc de Haro
- Fonction : Auteur
- PersonId : 763257
- ORCID : 0000-0003-2250-6312
Nicolas Delcourt
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1110765
- ORCID : 0000-0001-8136-9392
- IdRef : 084250844
Valérie H Fessard
- Fonction : Auteur
- PersonId : 881770
- ORCID : 0000-0001-9046-9117
- IdRef : 117918792
Eva Ternon
- Fonction : Auteur
- PersonId : 778899
- ORCID : 0000-0002-7211-3157
Johnny Gaspéri
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1838
- IdHAL : johnny-gasperi
- ORCID : 0000-0003-4083-9698
- IdRef : 129416827
Olivier Horner
- Fonction : Auteur
Michel Joyeux
- Fonction : Auteur
Christophe Mechouk
- Fonction : Auteur
Michèle Tremblay
- Fonction : Auteur
Bruno Le Bizec
- Fonction : Auteur
Marie-Louise Scippo
- Fonction : Auteur
Pierre-Marie Badot
- Fonction : Auteur
Marie-Yasmine Bottein
- Fonction : Auteur
Rachida Chekri
- Fonction : Auteur
Christine Demeilliers
- Fonction : Auteur
Virginie Desvignes
- Fonction : Auteur
Erwan Engel
- Fonction : Auteur
Gautier Eppe
- Fonction : Auteur
Anne-Sophie Ficheux
- Fonction : Auteur
Eric Houdeau
- Fonction : Auteur
Emilie Lance
- Fonction : Auteur
Olivier Laprevote
- Fonction : Auteur
Michel Laurentie
- Fonction : Auteur
Ludovic Le Hegarat
- Fonction : Auteur
Jean-Charles Leblanc
- Fonction : Auteur
Nicolas Loiseau
- Fonction : Auteur
David Makowski
- Fonction : Auteur
Francesca Mancini
- Fonction : Auteur
Eric Marchioni
- Fonction : Auteur
Jean-François Masfaraud
- Fonction : Auteur
Mathilde Munier
- Fonction : Auteur
Isabelle Oswald
- Fonction : Auteur
Anne Platel
- Fonction : Auteur
Yann Sivry
- Fonction : Auteur
Paule Vasseur
- Fonction : Auteur
Estelle Checlair-Westerberg
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1303014
Résumé
Au cours des dernières décennies, plusieurs espèces de dinoflagellés du genre Ostreopsis
ont été identifiées dans les eaux marines de pays européens tels que l’Albanie, la Croatie,
Chypre, l'Espagne, la France, la Grèce, l'Italie, Monaco et le Portugal. Ces microalgues
peuvent causer des intoxications humaines lorsque les cellules ou les toxines qu’elles
produisent sont présentes dans l’eau de mer, les aérosols ou dans certains produits de la mer. La voie principale d’exposition de l’Homme est l’inhalation d’aérosols sans que l’on sache actuellement si les agents à l’origine des intoxications sont les cellules d’Ostreopsis, les débris cellulaires, des toxines connues produites par Ostreopsis ou d’autres composés non encore identifiés. D’autres voies d’exposition (contact cutané, contact oculaire, ingestion d’eau ou de produits de la mer contaminés) sont possibles.
Les intoxications se manifestent par divers signes et symptômes (survenant moins de 48h
après l’exposition) :
- neurosensoriels et neurologiques : paresthésies (sensation de fourmillements), dysesthésies (sensation de brûlure) et céphalées ;
- respiratoires, de la sphère ORL et stomatologiques : dysgueusie à type de goût métallique, rhinorrhée, toux, gêne respiratoire ;
- cutanés évoquant de l’urticaire ;
- cardiaques : tachycardie, poussée hypertensive ;
- digestifs : nausées, vomissements, diarrhée ;
- systémiques : fièvre ;
- locomoteurs : myalgies et arthralgies (douleurs musculaires et articulaires).
Elles surviennent lors de diverses situations :
- travail ou activités récréatives dans la mer (baigneurs, maîtres-nageurs, pêcheurs professionnels, surfeurs, etc.) ;
- travail ou activités récréatives sur ou à proximité de la plage (estivants, secouristes,
agents en charge du nettoyage des plages, restaurateurs, etc.) ;
- séjour ou résidence à proximité immédiate du bord de mer ;
- consommation de produits de la mer contaminés.
En France, la présence d’Ostreopsis est identifiée de façon récurrente sur les côtes
méditerranéennes depuis une quinzaine d’années alors qu’elle est beaucoup plus récente sur les côtes basques française et espagnole. Deux espèces ont été identifiées sur la côte basque : O. cf. siamensis et O. cf. ovata. Si la première, O. cf. siamensis, est observée sur cette côte depuis 2018, la seconde, O. cf. ovata, a été observée dans cette partie du golfe de Gascogne pour la première fois en 2021.
Le bilan épidémiologique montre que près de 900 personnes ont développé des signes et des
symptômes associés aux proliférations d’Ostreopsis sur la côte basque française depuis 2020. Ce bilan montre par ailleurs qu’il n’existe pas de différence clinique avec les effets observés lors des épisodes de prolifération d’Ostreopsis cf. ovata du pourtour méditerranéen.
[Saisines liées n°2007-SA-0227 et 2007-SA-0303]
