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Année : 2016
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-09:49:32
Dernière modification le : jeudi 2 février 2023-16:51:17
Citer
Dominique Dardevet. The Molecular Nutrition of Amino Acids and Proteins. A volume in the Molecular Nutrition Series. Academic Press, 368 p., 2016, 978-0-12-802167-5. ⟨hal-02793514⟩
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