L'hypersensibilité au gluten, bilan des connaissances - Unité de Nutrition Humaine Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

L'hypersensibilité au gluten, bilan des connaissances

Véronique Coxam

Résumé

L'hypersensibilité au gluten, bilan des connaissances. JAS La Rochelle, 11ème édition
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01494182 , version 1 (22-03-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01494182 , version 1
  • PRODINRA : 354529

Citer

Véronique Coxam. L'hypersensibilité au gluten, bilan des connaissances. JAS La Rochelle, 11ème édition, Centre Régional d'Innovation et de Transfert de Technologie de la Rochelle (CRITT de La Rochelle). FRA., Jun 2016, La Rochelle, France. ⟨hal-01494182⟩
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