Architecture 3D et microclimat lumineux de l'arbre : comparaison de cultivars de pommiers soumis à des manipulations de conduite - Thèses Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2007

3D-architecture and tree light microclimate comparison of apple cultivars as affected by different pruning methods

Architecture 3D et microclimat lumineux de l'arbre : comparaison de cultivars de pommiers soumis à des manipulations de conduite

Résumé

The effects of two training methods (Central Leader vs. Centrifugal Training) were studied on three architecturally-contrasted apple cultivars: ‘Scarletspur Delicious’, ‘Golden Delicious’ and ‘Granny Smith’. Trees were 3D-digitized using an electromagnetic device at shoot scale twice during the first year and at harvest during the second year. Shoots were described and classified according to their length and type (fruiting vs. vegetative). Parent shoots were also described in the second year, with an emphasis on pruning strategy (pruned vs. non pruned bearing wood). Virtual experimentations were conducted for foliage reconstruction, 3-D mock-up creation and light simulation at tree, shoot type and individual shoot scales. A simplified model of light interception by isolated trees was proposed, using canopy structure parameters as input. Shoot demography and sequence analysis were mostly affected by cultivar and to a lesser extend training method. A similar trend was observed when analyzing foliage structure and light parameters at tree scale. Spatial distribution of shoots and leaf area density differed significantly according to tree manipulation. ‘Scarletspur Delicious’ showed a very compact small tree compared to the other two cultivars with more open and wider canopies. Central Leader training showed a higher proportion of reiterated long vegetative shoots (R-LVS). These trees also showed uneven distribution of leaf area and light interception between the two shoot types due to the high proportion of RLVS developed from latent buds in the previous year which increased mutual shading. These differences varied according to the cultivar, and were more striking for Granny Smith. The analyzed parameters would therefore show that the training system may have a deep impact on the development and positioning of shoots in space which is likely to significantly affect flowering and fruiting, even if the growth and canopy structure depend mainly on the cultivar.
L’effet de deux méthodes de conduite contrastées (Central Leader vs. Conduite Centrifuge) est étudié sur trois cultivars de pommiers architecturalement distincts: ‘Scarletspur Delicious’, ‘Golden Delicious’ et ‘Granny Smith’. Les arbres sont digitalisés en 3D en utilisant un outil électromagnétique à l’échelle des pousses deux fois en cours de première année et avant la récolte en deuxième année. Les pousses sont décrites et classifiées selon leur longueur et leur typologie (fructifères vs. végétatives). Le bois porteur est également décrit en deuxième année en mettant l’accent sur la stratégie de taille (bois porteur taillé vs. non taillé). Des expérimentations virtuelles sont réalisées à travers la reconstruction du feuillage, la création de maquettes 3D et la simulation de l’interception de la lumière, à l’échelle de l’arbre, des types de pousses et des pousses individuelles. Un modèle simplifié pour l’estimation de l’interception de la lumière par les arbres isolés est proposé, en utilisant des paramètres de structure du feuillage. La démographie et la séquence des pousses sont principalement affectées par le cultivar, avec une faible influence du mode de conduite. Une tendance similaire est observée à l’échelle de l’arbre pour les paramètres de structure du feuillage et de la lumière. La distribution spatiale des pousses et la densité de surface foliaire se différencient selon le mode de conduite. ‘Scarletspur Delicious’ est un arbre de forme réduite et compacte par rapport aux deux autres cultivars qui possèdent des arbres plus ouverts et plus grands. L’effet des systèmes de conduite se traduit par une plus grande proportion de pousses végétatives longues et réitérées (R-LVS) sur les arbres en Central Leader. Ces derniers présentent une distribution hétérogène de la surface foliaire et de l’interception de la lumière des deux types de pousses causée par les R-LVS qui augmentent l’ombrage mutuel des pousses. Ces différences varient en fonction des cultivars et sont plus tranchées chez Granny Smith. Les paramètres étudiés montrent que le système de conduite pourrait avoir un impact direct sur le développement et le positionnement spatial des pousses. Ceci affecte notablement la floraison et la production, même si la croissance et la structure de l’arbre dépendent essentiellement du cultivar.
Fichier non déposé

Dates et versions

tel-02820550 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02820550 , version 1
  • PRODINRA : 14235

Citer

Jean Stephan. Architecture 3D et microclimat lumineux de l'arbre : comparaison de cultivars de pommiers soumis à des manipulations de conduite. Sciences du Vivant [q-bio]. Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I, 2007. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02820550⟩
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