Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940) - Centre d'Histoire "Espaces et Cultures" Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018

Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940)

Stéphane Le Bras

Résumé

Etude des rapports entre deux filières opposées et pourtant complémentaires sur le marché des vins
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halshs-01956755 , version 1 (16-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01956755 , version 1

Citer

Stéphane Le Bras. Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940). S. Wolikow et O. Jacquet (dir.). Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d’un territoire, Editions universitaires de Dijon, p. 171-184, 2018. ⟨halshs-01956755⟩

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