"Le champagne" - Centre d'Histoire "Espaces et Cultures" Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

"Le champagne"

Stéphane Le Bras

Résumé

L'histoire du champagne et de sa consommation à l'époque contemporaine dans une perspective globale et mondiale.

Domaines

Histoire
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2021_Champagne_SLB.pdf (449.87 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04037239 , version 1 (20-03-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04037239 , version 1

Citer

Stéphane Le Bras. "Le champagne". SINGARAVELOU P. et VENAYRE S. (dir.), L’épicerie du monde. La mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours, Fayard, pp.404-408, 2022. ⟨hal-04037239⟩

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