Faire face à l’échec : stratégies d’évitement, adaptabilité et modernisation dans le commerce des vins languedociens (1900-1950)
Résumé
La question de l'échec est au cœur des problématiques commerciales qui structurent le métier de négociant en vins en Languedoc. Pour y faire face ou les éviter, ces derniers redoublent d'efforts avec des pratiques diverses, parfois à la limite de l'illégalité et de la légitimité commerciale, enjeu sensible du métier.
Domaines
Histoire
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)