Le Commerce des vins en Languedoc, une affaire entre ville et campagne (1900-1950)
Résumé
Le négoce des vins languedocien dispose d'une image ambiguë et contrastée. Lié à une activité rurale, il se trouve majoritairement dans les villes et bourgs languedociens, tandis que dans les villages les liens avec les espaces urbains sont également très forts. A la périphérie des deux espaces, il forme une interface incontournable.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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